仮屋レポート

皆様、大変お騒がせ、又、ご心配をかけております。
昨日夕方に仮屋-下僕-規格GUYが事故を起しました。

車との接触事故で左足脛部分をごっそり削り
骨の見える状態ですが、骨折はしていません。
他、外傷もなく至って元気ですが一週間程の
入院生活になります。


皆さんに合わせる顔がない・・・

でも、ちょっと見て欲しいかも・・・・


今日は、鹿児島からご両親もみえられてました。

皆様も事故には十分気をつけられて下さい。

緊急報告

仮屋が事故で入院しました。それほど酷くはないのですが、一週間の入院です。詳細は又。本人は至って元気です。

う〜ん・・・！？

たった今、上のLDKのみんなが店を閉めて
帰っていった・・・・・・
ちゅー事はこのビルの照明が無い！

こんな日に飲みにくる物好きの為に
仮屋でも表に立たせとこうかな・・・？
でも、明かりがないから電信柱と間違え
られたりして・・・(-_-)

上通りの人の少なさ・・・！

バスが運休の為、しかたなくタクシーで
上通り入り口まで（少しでも安く・・）

で、出勤途中に通ったら上通りに人が居ない！
端から端まで目で数えられるくらい・・・
こんなん初めて見た・・・ (☆-◎;)

やっぱ皆さんお家で待機してんだろ〜ね〜。

意外と風もなく通り過ぎてる感じだけど、
ニュースを見るとあちこちでは被害もあってる。

避難をしている人達など大変なんだろうな・・。
がんばってください！

我が店では昨夜「非難」をしにきたお嬢様方が
緊張感のかけらもなくお過ごしに・・・
早々に追い出し、いや、お帰り頂きました。

今日は、ど〜なるんだろう？
会社が休みの所も多そうだけど・・・
まぁ、夕方にはもう大丈夫だろうけどね！

こら〜ちょっと・・・

ひさびさにモロきそうやねぇ・・台風。

今夜はお客さん、いらっしゃるんだろうか？

台風の中、独り「ひまだなぁ〜」と待つのも
なかなかにオツなもんでもあるけれど。

自分が帰れんごとなったらどーしょう・・・(‥;)

まぁ、そんときゃ店に泊まりゃいいや
・・・酒はあるし・・・・

無名の焼酎

先日、友人から頂いた焼酎。
名前はまだない・・じゃなくて、
本当に名称ラベルがない。


名無しのごんべさん

味は、日本酒と焼酎の間くらいな感じ。
香りは甘く、飲み口はすっきりで
おそらく濾過をあまりかけずに瓶詰め
された様でその香りが甘く残ってるか・・・


蔵元もどこだかわからないが、球磨地方
なのは確か。

一本しかないので無くなりしだい終了です。

う〓ん・・・

台風が心配だなぁ〓(-_-)

日曜あたりに上陸するんかな？

 

夏休みも、もうすぐ終わる・・

 

子供の頃は今時分になると、ハラハラ・ドキドキ

しながらも、友達に学校で会えるのが楽しみでも

あり・・・

 

今は別の意味で月末になるとハラハラ・ドキドキ

している。

 

風も強くなってきてるみたいな・・・

あ〓週末なのに・・

 

台風が心配だなぁ〓

掲示板追加！！

画像が投稿出来る掲示板を新たに追加しましたよ！

 

アドレスはこちら　→　http://100-cgi.com/bbs1/telesco/

 

携帯からもOK！

 

通常の掲示板もそのままあります。

 

画像掲示板の方は私が管理者というのじゃなく

皆さんのコミュニケーションの場として

お互い、言いたい・見せたい・見して・ここに居るよ・

今これ飲んでます・これ美味しい・などなど、

色んな使い方が出来ると思うんです！

 

どんどん利用して下さいね(^-^)/

女性に吉報！

世の中の女性（飲んべい）の皆さん！
なんと、興味深い発表がありました。

「適度にアルコールを摂取する女性、認知能力が高い」
適度にアルコールを摂取する女性の認知能力は飲酒しない女性より優れているという研究結果を、ロンドン・カレッジ大の研究者が、米国疫学学会誌に発表した。
くわしくは、コチラ

いや、なんとも大雑把な研究ではありますが、
これにより救われる（何に？）女性が少なからず
いるようで・・

まぁ、うちのお客様や例の髭マスターのとこの
お客様なんぞは毎夜毎夜、身をもって実践なさって
いる御方ばかりで、今更こんなこたぁ猫に小判、いや
釈迦に説法ってな感じですかねぇ・・・

えぇ〜っと、「適度に」ってとこがミソでございますよ。
よろしいですか？「適度に」！

さあ！今日もそろそろ日がかげって、身体のどこだか
ウズウズとなり始めた逢魔の時刻。

適度に、適度に飲みましょう！

髭髭珍道中

昨日の日曜日はBar:Colonのマスターと博多へお出かけ。
友人の長島としや君が14年続けたテーブルグレードを
今月いっぱいで閉店するというので、「一杯」飲みに。
午後のJRで博多へ、まずは「星の庵」で「一杯」。
其の後、大名の「はぜる」でお食事、かつ「一杯」。
で、目的の「テーブルグレード」で「一杯」。

行き帰りのJRでの「一杯」も合わせて計「五杯」・・
うそです・・スミマセンた〜くさん飲みました・・・

旅と言う程の物ではないが、いつも会ってる人との
違う場所での会話や行動は新鮮なものがあり、
とても楽しい時間が過ごせた。

又、偶然出遭った人（たけコロンの昔の上司）との
会話もすごく楽しく、元気な長島の顔も見れて・・
（なんと長島は今後、実家の天草に帰りレモンとライム
を作るそうだ！てれすことコロンで元バーテンダーの
作るレモンライムを食べる事ができるかも！）

日帰りの短い旅だったが凄く充実した一日だった。

立ち寄った店の細かい内容はお店での
会話で報告しようと思うが、
それにしても同行の彼の飲みっぷりと飲む事に関しての
用意周到さは素晴らしいものがあったなぁ・・・

祝い事・・？

Ｄ・Ｇのブログにも書き込んであったが
我が尊敬する師匠の「めでたい」慶事が決まった。
陸に打ち上げられたゾウアザラシのような巨体を
震わせながら師匠がつぶやく・・
「おら、別に挙げんでちゃよかとばってん・・」
照れが、いっちょん似合わん。

「二次会はせんけんね、絶対せんけんね！」

少しでも短く終わらせたいらしい・・

思えば知り合って二十年余り・・
ただの一度も勝ったことがない（何に？）
この素晴らしい機会を逃したら次は無い。

チクチクといじめてやろう・・・

あ〜楽しみ！

とりあえずおめでとう！！

ワインの日

今日8月20日はワインの日

日本ソムリエ協会が1994(平成6)年に制定。

 

フランス語で「ワイン」と「20」がともに「ヴァン」と言うことから

らしい。

まぁ特別、協会がどーだというもんじゃないが、何かに託けて

色々やりたいてれすことしては、本日、ワインの日に乗っかろう！

 

白ワイン・赤ワイン・シャンパン・・本日限りの特別価格でご提供。

 

ワインに合わせたおつまみもご用意

「パテ・ド・カンパーニュ　クリームチーズとマスタード添え」

 

ワインを使ったカクテル等もご用意・・

のんびりとお楽しみあれ・・。

はやっ！もう？

夏の暑さもまだまだ続くなぁと思ってた所に

酒屋さんからボジョレーヌーボーの案内が届いた。

早ーい！

と、もうそんな季節になってきたんだなー・・・

でもまだまだ暑い！！そんな気分にならーん！と、

思ったが、ヌーボーって今の季節によーく冷やして

飲んだら美味そーだなぁ・・

もともと軽くてサッパリした味わいだしね。

よしっ！今日はいっちょうキンキンに冷やした

軽めの赤ワインでもお奨めしてみよーっと！

大きめのグラスに氷を入れてオレンジのスライス

でも浮かべても美味しそう。

生人形展

行ってきました。
「生人形と松本喜三郎」（熊本市現代美術館）
まさにその「眼」の力には「生きている人形」との
表現が合致する。
細部にまで作りこまれた「人形」を見てると
その当時の人達（松本喜三郎、安本亀八ら）の
コマーシャリズムに対する真摯な直向きさと
自分の「仕事」への妥協を許さない姿勢が
僕等を心地よい緊張感に包み込んでくれる。

今は技術が進み、形だけの「物」が多く溢れ、
飲食業の中にもそれは当然、浸透している。

ただ、ただ見る人を「楽しませたい」
そおいう思いは僕等の仕事にも形こそ違え
反映させて行かなければいかんのじゃないか。

先人達の生き方を学ぶ機会があるのであれば・・・

夏のデザート

さっぱり爽やか夏のデザートはいかが？

 

「キウイフルーツ丸ごとクラッシュゼリー」

 

キウイの種も入って、グラスからそのまま

スルスルとお口のなかへ・・・

 

本日より暑気払い特別価格でご提供します！

 

疲れた胃にも優しくしみわたりますよ。

新規記事1

 

多少、テストぎみでの書き込みです。

 

夏だから暑いのはあたりまえだけど

こ〓も暑さが続くと・・・つらい。

一昨日から少し体調を崩してしまった。

いかんいかん！身体が資本のこの商売・・

しばらくは無理せず、体調復帰に心がけよう。

 

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今日は江津湖の花火大会！街中もゆかた姿

の人が多い。

ゆかたを着るのもあとわずか・・

楽しんで着ましょう！

 

昔は藤崎台でも花火が上がってたから

街中からも見えたんだけどな〓

残念・・・

花火観に行きたいな。

オークション

最近、遅ればせながら「ヤフオク」にはまっている。
ただ見とくだけでも、「お〜こんなのまで」・・って
いうのがあり面白いのだが、参加してみるとこれが、
また、面白い！

自分が入れた金額に上乗せされたりすると「う〜ん」
と、つい対抗してしまう。
「残り時間何分」ぐらいになると値動きも盛んになり
緊迫した雰囲気になるが、こっちは仕事中にしてる
もんだから、つい目を離した隙に「終了」になって
たりする。（仕事しろ仕事！・・はい！）

だもんで未だ落札したことは無い・・・

面白いの落札したら、ここでお知らせしますね！
（たぶんお酒ですが・・）

さて、いよいよ・・

アテネ五輪の開幕！
開会式は13日だが今夜零時キックオフの
女子サッカーから競技は始まる！

ふだんあんまりスポーツに興味がない僕でも
五輪なんかだと、ついつい観てしまう。

小国などの代表選手が一生懸命がんばってるのを
観ると、がぜん応援してしまう。

今回は微妙な時差のせいで、寝不足な人も
増えそうだ。

同時期同時刻に懸命にがんばってる人達が
いると思うと、ぼくらも仕事にがんばらなければ
いかんな〜と気合が入る。

練習しよー！！

大人のおもちゃ

「不良中年のうた」独演中の某バーのマスター。いくつになっても男って奴は、おもちゃを手にした時の顔の嬉しそうな事！あっ、「TowPunks」が、こりゃ〜もう…！！！
〓 古田雅義 〓

寂しい、けれど・・

さっき博多の友人からTELがあった。
知り合いのBarが2件、店じまいをするそうだ。
1件は先日最終日を迎え、もう1件は今月29日
で閉店する。
寂しい事だがこれもしょうがない。

只、これで終わりじゃないらしい。
お一人は再起に向けての物件探し中、
もう一人は天草の実家に帰りライムとレモン
を作るそうで、なかなかに逞しく生きてらっしゃる。

人生、いつ何時なにがあるか判らないもんだが、
その時々、自分に出来る精一杯の事をして行きたい。

今度、店じまいをする友人の所に遊びに行こう。
慰める為ではなく、
励ます為でもなく、
「元気そうやね〜」と酒を飲みに。

そうだ、コロンのマスターも誘っちゃおう！

どんより・・

うわ〜・・空模様がど〜んよりしとる。
風も強い・・・
なんか、こんな嵐が来る前って子供の頃の
わくわくした気持ちを思い出す。

バンダが風にのってやってきそう・・・

サンダーバード

久しぶりに劇場で映画を見た。（試写会だが）
「サンダーバード」

昔、人形劇で見ていたそのままの感じが
よく出ていて面白かった。
映画自体の出来はもう一つかな・・

全てのメカや登場人物がいっぺんに
出てくるので往年のファンにはうれしいが
そうでない人にとっては？？？
子供たちも沢山見に来てたが面白かったんだろうか？

映画よりもテレビシリーズにしてくれたらいいのに。

けど、やっぱり面白かった(^o^)
レディ・ペネローペのとてもお洒落で
お嬢様なところは相も変わらず素敵！
昔はプールサイドでよく「ペルノ」を飲んで
いたんだが、今回は飲んでなかった・・

世情かね〜・・・

くさっ・・・

今日、自転車で走ってたら「カメムシ」が
Tシャツの中に一匹入り込んできた・・・

臭〜い・・

又、しばらくパクチーが食べれん。

メニュー作成

うち「てれすこ」にはメニューが無い。
Barなどには無い所も多いのだが、うちは
単なるものぐさで作ってないだけ・・
これじゃいかん！で、只今メニュー作成中。

修行の成果を発揮してもらう為、うちにある
材料で出来るカクテルをリストアップする様
に仮屋に頼んだら、あるわあるわ・・
ジンベースだけでも結構な数。

仮屋の為以上に自分のためにもなる。
勉強し直さなきゃ・・反省。

「弱くて、甘くて、きりっとして、さっぱりして、
　飲みやすくて、これは〜って感じの、私に
　ぴったりのカクテル下さ〜い・・うふっ！」
というオーダーでも

　　！！「ねえよ！」

とは言わずに黙ってぴったりのカクテルが出せるように
がんばらなくてはね！・・・仮屋くん！！

飲みすぎ？

昨日は実家での法事のため、
朝から飲みっぱなしだった。

たまに会う親戚たちとの他愛の無いおしゃべりや
毒のある会話を楽しんだ後、今じゃ物置となっている
自分の部屋で、昔の本やレコードを物色してたら、
20年以上前に買ったウイスキーが出てきた。

　

シリーズ物で三本合わせて買ったうちの一本。
じゃ、あとの二本は？っと探してみたけど無い・・
実際、いつ買ったのか定かでない。
たぶん熊本に帰ってくる前だとは思うんだが、
その頃に、若いモルト飲み比べSETで安く出てた
物みたい・・・かな？

さっそく飲んでみたが、なかなかに美味い。
ウイスキー好きな人へのティスティング用に
出していこうかな。

一緒にお食事

りゅうちゃん、お食事中。
呼んでも返事なし・・・
幸せそう!(^^)!