香りの記憶

道を歩いていたら風にのって

金木犀の香りが漂ってきた

どこからだろう・・・？

僕にとっての秋の匂い

涼やかなそれでいて甘く切ない香り

ドキドキと心臓の鼓動

キュンと締め付けられる

不安、たこ焼き、公衆電話、外灯、保健室の二階

ワイン、レコード、傘、赤色・・・・

香りは時に人の記憶を呼び覚ます

美味しくて体にいい物･･･

すごく美味しいオリーブオイルが入荷した。
バルベラ「ステュポール・ムンディ」エキストラ・ヴァージン

香りが凄い！
まるでフルーツのようないい香り。

バゲットにた〜っぷりかけて食べてみたけど･･･旨い！
全然、油っぽくなくて爽やかな味。

トマトや野菜にガバガバ振り掛けて塩をひとつまみ・・・
それだけで十分！！

赤ワインとも良く合うけれど、オススメはウィスキーと共に！
軽くボイルしたてのイカに塩とペッパーとこいつをたっぷり！
んで、シングルモルトをちょびっとグビッと・・・・

さてさて･･･早く夜がふけんかなぁ。

秋の音楽

福岡、平和台球場前にあった「BAR GARI」で
秋の間ずっとこのレコードを聴いていた。


Autumn in New York JO STAFFORD

しっとりとした「ジョ　スタッフォード」の歌声が
ガラス張りの壁から見える御堀の秋の風景とよく
合っていて、夕方のひと時を幸せに過ごしたものだ。

中秋の名月の今日、生憎の雨で月は見えそうにないが
静かな秋の夜、少し古いJAZZでも聴いてみれば････。

訃報・森村桂さん

作家の森村桂さんがお亡くなりになった。
64歳、早すぎる死だ・・・・

1964年に南太平洋の孤島、ニューカレドニアに
渡り、その体験を基に「天国にいちばん近い島」
を書き上げられた。この本に触発された
「元若者たち」には、ノスタルジックな思い
なしには語れない一冊だ。

私が読んだのは中学三年の時。

人生にとって夢を追い続けることの大切さをとき、
その夢の実現に自らも楽しみながら一歩一歩
歩いて来られた姿に感動し又、自分の人生も
その様に歩いて行けるのだろうかと畏怖もした。

読み返してみよう。

新たな発見もあるかもしれない。

あの頃と同じように「夢配達人」からの
思いを受け取れるだろうか・・・

読み返してみよう。
楽しみだ・・・。

WRCジャパン

今月、日本で始めてのWRCが北海道で開催された。
World Rally Championship ＝世界ラリー選手権


林道をひた走るｿﾙﾍﾞﾙｸﾞ

F1レースに比べ、ラリーはあまり馴染みがなかったが
昨夜、やすさんから借りたWRCｼﾞｬﾊﾟﾝのビデオを見て
その面白さにはまってしまった。

ペター・ソルベルグが乗るスバルが優勝したが、
その他色んなプライベータが駆る車も面白く、
全て女性のみというチームもあり、早く走るだけ
のレースとの違いが又、楽しませてくれる。
（もちろん早くないといかんが。）

少しラリーの事を勉強してみよう。
もっと面白く見れるはずだ・・・。

太平燕

行ってきました。熊本初の太平燕専門店
「緑洲（オアシス）」



カウンターのみのこじんまりした店内は
ちょっとバーの様な雰囲気もあり、
気軽に入れそう。
オープン日とあって賑った感じとちょっとカップク
のいいお姐さんが振るフライパンのジャッ！ジャッ！
という音に食欲をそそられます。

わりとあっさりした味付けで量も程よく
飲んだ後に軽くたべるのによさそうです。

場所はBar:Colonのすぐ横のビルの1階なので
解りやすく、ちょうどよいです。

熊本生まれの太平燕が気軽に食べれるお店です。

大人の絵本（Hな内容じゃありませんよ）

『100万回生きたねこ』



ボクはネコがスキです。

どのくらいスキかというと

とってもだいスキです。

このホンはべつにネコすきのホンじゃあ

ありませんがとてもとてもスキになりました。

じっさいにあったオハナシじゃありません。

じっさいにはネコはヒャクマンカイもいきません。

あとからなにかをジワジワとかんじるホンです。

カウンター（オサケをのむところ）でゴフンで

よめます。

ぜひよんでみてください。

たまにはカレーでも･･･

最近どこぞのお兄さんと話していて、
「カレー」が食べたいなぁと思い
久々に製作中････10年ぶりぐらいかなぁ。



今日、明日と煮込んで出来上がり･･･(^o^)

パンにつけて食べるようにしてお店で出そう。

自分で言うのもなんだが、なかなかに旨かった
･･･はず。
なんせ久々に作るんでどーもどこかが違う。
まぁ、カレー粉が入ればカレーらしくなるんじゃ
ないかな･･･(-_-)

まっ、明日をお楽しみに！

LIVE ! LIVE !

行って来ました！ LIVE !
ハイラム・ブロック&カンカワ プロジェクトライブ


Hiram Bullock & KANKAWA projec

Hiram Bullock (Gt.,Ep.,vo.), Kankawa (Org. Key),
Kenji Hino (B), Fuyu (Dr)

いや〜もう、凄いのなんの･････
言葉では伝わらない素晴らしさ！
ちゅー事であまり書くこともないんだがね・・・

オルガンとギターの素晴らしさはもちろん
それを支えるリズム隊がこれまたいい！

音になぶられる事の気持ちよさ！

奏者も観客もすごく楽しんでた！　以上！

やっぱLIVEっていいねぇ！！

いつまで夏？

今日の新聞で今年の熊本の夏日記録が
計100日になりましたと載ってた。

100日って言ったら一年の三分の一近く・・・

日本は四季があるのに熊本は三季しかないのか！
いかげん涼しくならんかな〜・・・・

街中はなんか知らんが頭の中が炎天下の
御方々がどこかしこにとても御粋な格好
で御座りになったり、御歩きになったり
御屯なさってたりと、とても素敵です。

早く終わらんかな〜･････夏。

笑って、泣いた本

昨日買ってきた本がとても面白かった。

「佐賀のがばいばあちゃん」　島田洋七著


著者が子供の頃預けられた佐賀のばあちゃんの家での
悲喜交々の話を綴られたエッセイ。

「明るい貧乏」と「本当のやさしさ」をテーマに
軽いタッチで描かれる話に僕も笑い転げ、又、
涙しました。

◆佐賀のがばいばあちゃんHP

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
小学校４年のある日、学校から帰って
「ばあちゃん、腹へった」と僕が言うと、
ばあちゃんは「気のせいや」と言いました。

なんぼ「きのせいや」と言われてもご飯を
食べないで寝たら、夜中１１時頃お腹が
すいたので、ばあちゃんを起こして
「やっぱり腹へった」と僕が言うと、ばあちゃんに
「夢や」と言われた。

また、中学校になり試験の時
「ばあちゃん、英語なんかさっぱり分からん」
「じゃぁ、答案用紙に『わたしは日本人です』
　って書いとけ」
「漢字も苦手で・・・」
「『僕はひらがなとカタカナで生きていきます』
　って書いとけ」
「歴史も嫌いでなぁ」
「歴史もできんと？『過去にはこだわりません』
　って書いとけ」
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

高度成長時代、九州の片田舎での話。

今の時代からみると「そうは言ってもねぇ」と
思ってしまいそうだが、それは自分たちの体に
付いている「贅肉」が邪魔をしているだけ
なのかもしれませんね。

個人的にはとても良い本でした。
お店に置いてますので読んで見たい方はどーぞ！

花の香りのお酒

夏前に注文していたお酒がやっと入荷した。
カモミールの香りも華やかなブランデー・・・


マローロ　グラッパ　エ　カモミッラ

グラッパとはワインを作った後のブドウの絞りかすで
作られるイタリアのブランデー。

絞りかすとは言っても昔の日本で言うカストリとは違い
れっきとした製法によるところのお酒。

本来、その芳醇な香りとは裏腹にかなりパンチのある
荒々しいお酒だが、このマローロは全く違う。

甘く華やかなカモミールの風味が心地良い　リキュールのような甘さも伴うブランデー。

カモミールの効用には、気分を落ち着かせ不眠解消に効果がありかぜの初期症状にも効くそうで、ドイツでは『お母さんのハーブ』と呼ばれます。これは、月経に関わる不調や更年期障害の対策に使われてきたからです。

アズレンという天然保湿成分が含まれており、化粧水や乳液にも使われるそうです。不思議な話ですが、花や葉にアズレンは含まれていません。蒸留時にその成分ができるそうです。


食後に飲むも良し、その日の最後の一杯に
ゆっくりと花の香りに包まれるのも一興。

度数も35％と軽めなのでご婦人の方へもおすすめ。

秋の気配のする今日この頃、
その日一日を幸せに締めくくってくれる事でしょう。

もうひとつのオリンピック

障害者スポーツの祭典アテネ・パラリンピックが
今夜、開幕する。

パラリンピック【パラ＝Parallel（もう一つの）＋Olympic（オリンピック）】

参加は１３０カ国、計１９競技１６２種目を
約４０００人が争う。

通常のオリンピックに比べて盛り上がりも
今一の感じがあるけど、スポーツを通じて
自分を表現したい、楽しみたいという思い
は健常者も障害者も同じ。

日本からも多数の人達が参加してます！
色んな障害を抱えながらも前向きに
楽しく活動している姿は、見ている
僕等も楽しくなります！

回を重ねる毎に競技色が強くなって来ていて
前回は健常者が混ざっての不正もありました。

しかし、殆どの参加者のその純粋な気持ちは
他の色んな大会に比べ、卓越したものと思い
ます。

皆で楽しく応援しましょう！

ゆうだち

最近は夕立も多く、夜が少しは過ごしやすい。

あんなに大量の「水」が空に浮かんでるのが
とても不思議だ。

「水」の循環の事は小学校の時に習った気はするが
やっぱり不思議だね。

で、ネットサーフィン（古い！）してたら
面白い？考察を見つけた・・・・

「庄内の雷と『地震・雷・火事・親父』を科学する」
　　　　　鶴岡市文化財保護審議委員　植松芳平氏
http://www.kaminari.gr.jp/summit/ue.html

かなり長い内容なんで疲れるけど、面白い。
真面目なのか不真面目なのかわからん内容で
実際、面白いかと言われると･･･わからん･･･。

お暇な方は、本当にお暇な時にでもどーぞ。

沖縄物産展

阪神であってる「沖縄物産展」に行ってきました。

 

このての催し、何が楽しみかって･･･「試食」！！

 

黒糖、豚足、角煮、もずく、島豆腐と試食を回り、

そろそろ･･･あっ、あった！「泡盛」！

やっぱこのてのつまみには泡盛が良く合う。うんうん。

 

中途半端に胃に入れたのでお腹がすいてきた。

お食事処に入り、沖縄ソーキそば、ゴーヤチャンプル、タコライス

をもぐもぐ。

ん〜、満足満足！

 

規格くんへのお土産に「タコライス」を買ってお店にGO！

・・・・今、横で美味しそうに食べてます　(^o^)

 

---

NEWS!!

 

「てれすこ」や「コロン」に出没している

「やす」さんがブログを始めましたよ！

 

「ゆるっと人生」･････なんかやすさんらしいタイトルですね！

 

ぜひ覗きにいってくださいな  (^o^)！！！

 

 

夢は長生き･････

厚生労働省が１４日発表した「長寿番付」によると、
国内の１００歳以上の高齢者が、今月末時点で２万３０３８人に達し、昨年より２４７７人（１２％）増えて過去最多を更新することがわかった。

この５年間で倍以上の増加らしい。

どーりで最近お年寄りが多いと思った･･･
って、そんな問題じゃないか(^o^)

その内、男性は３５２３人（前年比３６４人増）
女性は１万９５１５人（同２１１３人増）で、
女性が全体の８４・７％を占めている。

う〜ん、やっぱり女性の方が長生きなんですねぇ･･･
うちのお店にいらっしゃる女性の方々も十分長生き
しそうですもんねぇ･････

県別では沖縄、高知、島根、と続き、なんと熊本は第四位！！

やっぱ「水」がいい所が長生きするんかね〜。

皆さん！長生きしましょう！
そしてもっともっと美味しいお酒を飲みましょうね！

復帰

今日から規格GUYが復帰しました(^o^)

皆様には大変ご心配をおかけしました。
又、多大なお見舞いのお言葉も頂き
本当にありがとうございました。

まだ、万全ではございませんので、
しばらくの間は早い時間もしくは遅い時間のみでの
出勤となると思います。

今後ともよろしくお願い致します。

9月11日

米同時テロ事件から今日で丸３年がたつ。

犠牲者数は、現在２７４９人。遺体や身につけていた品物などから身元確認されたのは、わずか１５６８人で、残りは家族からの申し立てでニューヨーク州地裁が死亡宣告を行っている。

なぜ、平和に暮らせないんだろう･･･
なぜ、分かり合えないんだろう････

確かに、自分自身にも好き嫌いはある。
しかし相手を滅ぼしてしまおうとまでは思わない。
強大な「力」を持つとそう思うのだろうか・・・？
その「力」を行使した結果がこれじゃないか・・・
そして報復･･･またその報復････

強大な力の間で犠牲になるのはいつも弱者。
それなら全ての力を放棄して、皆が弱者になればいい。

獣とは違い「人」には「言葉」がある。
「力」を使う前に「会話」ができるはずだ・・・

侵略される心配が無ければ防衛も必要ないはず。

ハイジャック機突入で崩壊した世界貿易センタービルからの遺体確認作業は、今も続いている。

悲劇の終わりは、まだ来ない･･･

41歳のモルト

6月のブログに書いていた私と同い年のシングルモルト



Single Malt Scotch Whisky
Distilled on 15/05/1963
58%vol
Bottled on 27/08/2002

先日、同級生と一緒に開封しました。

むちゃくちゃ･･･旨い！！！

蒸留所名とかは何も記してなく、ふれ込みでは
「アイラモルト、ラガヴァーリンあたりだと思います」
と酒屋さんが言ってたが、う〜ん、この滑らかさは
なんなんだ〜！
ハイランドの上物の様なこなれた上品なコクと滑らかさ
でパンチも十分にある。
これが年数のなせる力なのかしら････

さてさて・・私自身は同級生のコレと比べて
どんなもんだろう・・・？

良い感じに熟成されているかな〜？

BEER好きに朗報！

適度なアルコールの摂取は体に良いとは
以前のブログで紹介したが、ビール、中でも
「黒ビール」に至っては、またまた凄いらしい。

各種学会の発表によると*************

ウイスコンシン大学、米国
適度にアルコールを飲む人は、心臓病のリスクが飲まない人より２０％低いと報告。アルコールが、血管内の血栓形成を抑制することによるが、特に黒ビールにこの効果が高いと報告した。

西オンタリオ大学、カナダ
スタウトなどの黒ビールは、血流障害や白内障の発生率を５０％下げる。黒ビールは、淡色ビールに比較し、抗酸化作用が強いことに起因と報告。

ロイバン大学、ベルギー
ビールの飲酒が、ガン、特に乳がんに対して抑制効果のあることが発見された。この効果は、ビール中のホップによるものである。

アメリカ、ウィスコンシンの研究で、黒ビールに含まれるフラボノイドは赤ワインと同じ効用があるとわかりました

ギネススタウトは、ハイネケンより血液をさらさらにする効果があるとは、アメリカの心臓協会の学会でウィスコンシン大学の科学者ジョンフォルツ氏が発表したことです。


フラボノイドは植物の種や皮そして発酵しているものに多く含まれていて、軽いビールより黒っぽい色をしたビールに多く含まれているとのことです。

う〜ん、なんだか凄いな〜！！
こんだけ色々な効果が期待できて、その上美味しい！！

夏の暑さも和らいできた今日この頃･････
程よい甘さとふんわりとした苦味のギネス・黒ビールを
適度に、ゆっくりと･････
適度に、ゆっくりと･････
適度に、ゆっくりと･････。

泡！大好き！

本日発売！

「サージャー・ギネス」

 

ギネスと言うのはアイルランドのスタウト（黒ビール）

 

サージャー・ギネスというのは、超音波によって

ﾄﾞﾗﾌﾄｷﾞﾈｽにｻｰｼﾞﾝｸﾞ（ｶﾞｽの攪拌）を発生させて

きめ細かく密度の高いｸﾘｰﾐｨｰな泡を作ることが

できる超すぐれものの製法。

 

 

樽生がいい、缶がいい、と好き嫌いはあると思うが

飲んでみる価値は十分ある。

私は大好きな味です＼(~o~)／

 

Bar:Colonさんでも飲めますよ！

 

台風も過ぎ気持ちの良い季節。

GUINNESS BEERでもゆっくりと楽しみましょう！

台風一過

昨日の台風が随分前の出来事のようだ。

今日は清々しい晴天。
気温も程よく、空気も澄み切っている。

「自然」の力の脅威を目の当たりにして
人の力の無力さを痛感した。

地球＝ガイア説

生かされている「人」の行き過ぎを
たまに「地球」が戒める。
自然を破壊され、空気を汚染され、
これでもかと言わんばかりに
「体」を痛めつけられている「地球」。

そりゃ〜たまには地面を揺らしたり、
風を吹かせたり、大量の水を浴びたり
日照りで乾燥させたり・・・怒りたくも
なるよなぁ・・・

「共存共栄」

こんな不安定な「場所」で生きている
自分達もある程度の「危機感」や「覚悟」
をもって生活していかないといかんのかなぁ。

怖かった〜！

台風18号もなんとか行き過ぎてくれた。
しかし、今回のは怖かった！！

朝から起きてテレビつけて、まだあんまり
風も強くないな〜と思い、もう一眠り・・・

「ゴワーゴワ〜」って音で目がさめたら･･･！
・・・外は大嵐。
うわ〜と思っていたらサッシの下から雨水が
ゴボゴボって出てきよるし、エアコンの室外機
はゴロゴロころがって行くし・・・

「お店が心配！！」と思っても外にも出れん。

まぁ、なんとかお店の被害はなかったから
ひと安心ですが･･･室外機、保障きくんかな〜。
悲しい・・・・・・・・・。

けど、それどころじゃない所も沢山あってるみたいで
被害にあった方々！がんばってくださいね！

とりあえずお店開けよ〜っと！！

竹馬の友

昨夜は子供の頃からの友人の「池崎」が遅ればせ
ながらの移転祝いにやって来てくれた。
高校卒業後、いっしょに博多に出て行き、
彼はそのまま結婚し居ついている。
天神の日銀裏で「星の庵」という喫茶＆BARを経営中。

お互い忙しく、なかなかいっしょに酒を飲むことも
出来ないが、昨夜はひさびさにゆっくりと酒と会話
を楽しめた。

お店を早めに閉め、「七輪屋」で食事をし其の後、
最近ご無沙汰だったBARに行き杯をかさねる・・・。

話す内容などこれといって無く、くだらない会話を
肴に酒を飲むことの楽しさ・・・。

あ〜夕べはよか酒だった！！

PS･･姐さま、スミマセンでした･･･m(__)m

Black＆White

昨夜、博多の友人が持って来てくれた。

Black＆White

70年代に流通していたボトルらしい。
液面の若干の低下がみられる。
味は・・・まだ開けてないので････

今夜の楽しみ(^o^)

なにもかも古いモノをありがたがるつもりは無いが、
少なくとも「お酒」に関しては「乱造」される前の
モノはありがたく飲む価値があると思う。

外は曇り空･･･
風･･若干強し･･･
店内、エアコン効いて快適･･･
日曜日･･･お客さん少ないだろう･･･
舌なめずりする髭マスター独り･･･

さぁ！キャップの封印を破ろう・・・！

ふ〜っ、やれやれ・・・

又、台風が近づいてきてる・・・
こないだのヤツはなんとかやり過ごせたが
こんどのヤツはな〜んかコースからいくと
やばそうな雰囲気・・・

野分の季節で、これがないと困る人達も
いると思うとしょうがないか。

願わくば、人や民家に被害が無いことを祈る。

秋の気配・・♪

今週は寄り道もせずに真直ぐ家に帰ってる。
飲まない為にバイクでの通勤・・(-_-)

昼間は残暑も戻ってきてるが、夜はけっこう
涼しくなってきた・・・
バイクでうける風が「ひんやり」としている。

気持ちいい〜＼(~o~)／

帰り道、「つまみ」を買いにコンビニへ。
レジの所に「おでん」！
いつから出てたのか知らないが、
それに「ふっ」と目がいく季節になった。

玉子、しらたき、厚揚げ、大根、ソーセージ詰め。

風呂上りにはまだちっと暑いが、窓を開け放ち
まだ及び腰の「秋の気配」を楽しむ。

大切な役目

今週はうちの「規格」が入院してる為
ひとりで営業してる。
手間のかかるのが居ない隙にのんびりしようと
思ってたが、こんな時にかぎって忙しい。

とてもうれしい！　この調子で今月は・・・

居なくなって初めて「あ〜、こんな時・・いたらなぁ」
とつくづく思う。
大切な大切な・・・相棒。
早く、よくなって帰って来るんだよ！！

・・どれ、自分でタバコ買いに行ってくるか・・・ふぅ〜。

やった！

う〜、待ちわびた！
「ハリー・ポッターと不死鳥の騎士団」
本日発売！買ってきました＼(~o~)／



上下巻組み全1358ページ・・・
多分、あっというまに読み終わるんだろうなぁ・・

読み始めたら、読み終わってしまう・・・
早く読みたいけど、早く読み終わってしまうのが・・

あ〜ジレンマ。