BEER好きに朗報！

適度なアルコールの摂取は体に良いとは
以前のブログで紹介したが、ビール、中でも
「黒ビール」に至っては、またまた凄いらしい。

各種学会の発表によると*************

ウイスコンシン大学、米国
適度にアルコールを飲む人は、心臓病のリスクが飲まない人より２０％低いと報告。アルコールが、血管内の血栓形成を抑制することによるが、特に黒ビールにこの効果が高いと報告した。

西オンタリオ大学、カナダ
スタウトなどの黒ビールは、血流障害や白内障の発生率を５０％下げる。黒ビールは、淡色ビールに比較し、抗酸化作用が強いことに起因と報告。

ロイバン大学、ベルギー
ビールの飲酒が、ガン、特に乳がんに対して抑制効果のあることが発見された。この効果は、ビール中のホップによるものである。

アメリカ、ウィスコンシンの研究で、黒ビールに含まれるフラボノイドは赤ワインと同じ効用があるとわかりました

ギネススタウトは、ハイネケンより血液をさらさらにする効果があるとは、アメリカの心臓協会の学会でウィスコンシン大学の科学者ジョンフォルツ氏が発表したことです。


フラボノイドは植物の種や皮そして発酵しているものに多く含まれていて、軽いビールより黒っぽい色をしたビールに多く含まれているとのことです。

う〜ん、なんだか凄いな〜！！
こんだけ色々な効果が期待できて、その上美味しい！！

夏の暑さも和らいできた今日この頃･････
程よい甘さとふんわりとした苦味のギネス・黒ビールを
適度に、ゆっくりと･････
適度に、ゆっくりと･････
適度に、ゆっくりと･････。